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　　一、成长前提 

　　大葱成长的温度领域为7～35℃，19～25℃全株沉量增长最快。它对水分要求是耐旱不耐涝，葱叶保水力强，水分亏损少。对光照要求不严格，只有植株在低温前提下通过春化，不论长安阳或短安阳都可抽薹着花。对泥土适应性广，但以土层深厚、排水优良、富含有机质的壤土为最好。合适的泥土酸碱度为pH7.0～7.4。 

　　二、需肥特点 

　　大葱比力喜肥，与其它蔬菜一样，对氮素的反映很敏感，施用氮肥有显著的增产成效。大葱成长盛期吸收氮的量要高于钾（1：0.9），而进入叶鞘充实期，对钾的吸收量要比氮高（1∶1.2）。每667平方米出产3000kg大葱，需吸收氮8～10kg，磷1.5～1.8kg，钾为9～11kg。大葱对磷的要求以幼苗期最敏感，苗期缺磷时会严沉影响大葱的最终产量，若是苗期磷供给充足，即便定植后磷素不及，在后期采取追肥措施，仍可获得较高的产量。在葱白形成期应加强钾肥的施用。除氮、磷、钾表，钙、镁、硼和锰，对大葱的成长也有肯定的影响。在三身分满足供给的情况下，增施钙、锰和硼和成效最为显着，阐发为葱白长而粗，产量高。 

　　三、施肥技术 

　　定植地选择好后要施足基肥，施肥步骤视肥料用是而定。数量多时可全面撒施，少时宜施在定植沟底层，以腐熟或半腐熟有机肥为主。通常每667平方米菜田施质量好的腐熟厩肥5000～8000kg。含磷少的泥土每667平方米施过磷酸钙25kg、草木灰150kg或硫酸钾8～10kg。 

　　定植后葱苗成长缓慢，当度过雨季后，气象逐步转凉，葱株进入旺盛成持久，老叶逐步枯黄，新叶不休产生。在具备优良的营养情况和阴郁的前提，能够促使多发叶和叶鞘的成长。立秋以来立即追肥，并要把握好有机肥料与速效化肥的共同施用。每一次追肥，每667平方米施土杂肥4000kg于垄背上，或施用饼肥150kg或炕洞土3000kg，施后随即浅锄1次，并浇水1次。过15天左右追第二次肥，浇施人粪尿750kg，或撒施草木灰100kg、腐殖酸铵30kg、过磷酸钙30kg，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。再过25～30天进行第三次追肥，每667平方米追施氮素化肥15～25kg，追肥后浇水、培土，此时葱白迅速增沉而充实，直至收成。若是泥土肥力较高，底肥充足，可不进行第一次追肥。成持久较短和泥土保肥力好的地域，可免去第三次追肥。