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　　茄子施肥要凭据其需肥特点来思考，为满足茄子生育期长、营养必要量大的要求，茄子施肥应以有机肥为主，通常每公顷施有机肥75～105吨，并需适当配以25%氮、磷、钾复混肥300～450千克，使营养前期和后期协调供给。 

　　茄子定植后起头追肥，定植结合浇缓苗水可施一次薄肥，当“门茄”花蕾盛开扎实，实时追施催果肥，每公顷可用氮肥45～60千克


；当“门茄”充分膨大，“对茄”起头膨大时，茄子进入需肥顶峰，应沉施追肥，每公顷增施25%复混肥450～600千克。以来随着茄子采收增长，每10天看苗补施氮肥1次，以耽搁采收期。