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分歧有机肥料的营养含量和性质差距很大，在施用时必须把稳以下事项。
1.有机肥料除直接还田的作物秸秆表，通常必要经过堆沤处置，使其充分腐熟之后能力施入泥土，出格是饼肥、鸡粪等高热量有机肥尤其要把稳这一点，以防烧苗。
2.人粪尿是含氮量较高的速效有机肥，适合作追肥使用。在施用前要经过无害化处置，并且要看作物施用，如在忌氯作物上施用过多，会导致品质降落。持久单一施用人粪尿的泥土必须配施肯定量的厩肥、堆肥、沤肥等富含有机质的肥料，以保障泥土营养的平衡供给。
3.堆肥、沤肥、沼渣肥等含有大量的腐殖质，适合培肥泥土。但因其中还有大量尚未齐全腐臭分化的有机物质，所以这些肥料宜作基肥施用，不宜作追肥施用。
4.用秸秆或山草作肥料时，一是要提前施用；二是要堵截施用；三是要共同肯定数量的鲜嫩绿肥或腐熟人粪尿施用，以缩幼碳氮比和满足微生物滋生时的氮素之需，并在早期补充磷肥；四是要同泥土充分混匀并维持充足的水分供给；五是泥土一次翻压秸秆或山草的数量不能太多，以免在分化时产生过量有机酸对作物根系造成风险；六是不能将病虫害严沉或传染严沉地带的作物秸秆或山草直接还田（可堆沤发酵后还田），以免造成病虫舒展或泥土传染。
5.草木灰含有5%-10%氧化钾，呈碱性，不能同腐熟的人粪尿、厩肥混合施用或贮藏，以免降低肥效。
6.泥炭又称草炭或泥煤，富含有机质和腐殖质，但其酸度大，含有较高的活性铁和活性铝，分化水平较低，通常不直接作肥料施用，常用作基肥或家畜的垫圈资料。
7.腐殖酸类有机肥在瘠薄的泥土中，叶菜类，块根、块茎类和禾本科作物上施用成效好，而在油菜、棉花和菜豆等作物上施用成效较差。